健康 | 生活要不要来点姜

更新时间：2019-10-19

要不要来点姜？

早吃三片姜，

胜过人参汤。

诸多民谚都反映了姜的养生功效，中医理论认为，姜可以煎汤、榨汁，或作调味品，其中药性表现为：发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒等，常常用于外感风寒及胃寒呕逆等症的治疗。不过，中医专家指出，吃姜养生要讲究根据不同病症、个人体质特点等，不可一概而论。

常吃生姜的好处：

选姜要选威海乳山大姜！

大姜属姜科多年生草本植物，原产中国及印度等地区，现主要分布在亚洲和非洲，以中国、日本、印度、马来西亚等国栽培面积较大。

乳山作为国家4A级风景区，坐拥山、海、湾、滩、岛、泉等丰富的特色资源优势，这里的土壤和海水中含有丰富的锌、铁、硼、钙、镁、钼等微量元素，为乳山大姜优良品质创造了先天条件。

乳山大姜由于种植在无污染的沙壤土中，形成了姜体肥胖、皮薄块大、色泽黄亮、筋少肉脆、辛香味辣的特点。除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐外，还富含姜油酮、姜烯粉和姜醇等，乳山大姜现已经成为优质大姜的代名词。

乳山市被国家标准委确定为“国家出口大姜示范区”，“乳山大姜”获得国家地理标志证明商标认证，并通过绿色食品A级认证，成为威海市农产品金字招牌。

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